Meie luukude uueneb pidevalt. Alates 40. eluaastast hakkab luukoe mass vähenema umbes 0,5% aastas. Naistel kiireneb see eriti pärast menopausi.
Et luud oleksid tugevad ja terved, peab toidus olema piisavalt kaltsiumi kõrval ka magneesiumi, D-vitamiini ja valke. Head allikad on piimatooted, rasvane kala ja pähklid-seemned. Kuid lisaks nendele saame kaltsiumi ja teisi mineraalaineid, vitamiine ja taimseid toitaineid aedviljadest!
Brokoli - 1 tass (2,5 dl) keedetud brokolit sisaldab ligikaudu 140 mg kaltsiumi
Lehtkapsas - 1 tass (125 g) sisaldab 52 mg kaltsiumi.
Spinat - 1 tass keedetud spinatit annab 200 mg kaltsiumi
Varsseller - 200 g varssellerit annab 90 mg kaltsiumi.
Apelsin - 1 apelsin annab umbes 90 mg kaltsiumi lisaks rohkele C-vitamiini hulgale.
Kuivatatud viigimarjad - 2 kuivatatud viigimarja annavad 43 mg kaltsiumi.
Mandlid - 28 g sisaldab 67 mg kaltsiumi, lisaks sellele aitab hoida veresuhkrut kontrolli all, alandab kolesterooli ning aitab kaalu langetada.
Päevalilleseemned - 28 g kuivatataud päevalilleseemneid sisaldab 32 mg kaltsiumi.
Brasiiliapähklid - 12 pähklit annab ligikaudu 90 mg kaltsiumi.
Valged oad – 100 g valgeid ube annab 90 mg kaltsiumi.
Rukola - 100 g rukolat annab 160 mg kaltsiumi
Toidud ja harjumused, mis viivad kaltsiumi organismist välja:
• gaseeritud joogid
• alkohol ja suitsetamine
• liialdamine mahlade, hapude puuviljade, marjade ja äädikaga
• liialdamine rabarberi, spinati, ja oblikaga (sisaldavad oblikhapet)
• liigne valgu, suhkru, rasva ja soolasisaldus toidus
• liigne C-vitamiini tarbimine (nt toidulisanditest), kohviga liialdamine.
SOOVID KAALUSTA ALLA VÕTTA, SIIS ONLINE TOIDUPÄEVIK AITAB! PROOVI 3 PÄEVA TASUTA! ONLINE TOIDUPÄEVIKU LEIAD SIIT
